雙陳普洱自1995年創(chuàng)立至今,二十多年的積累,使得雙陳有著深厚的品牌底蘊。這20余年的不斷探索,不僅使得雙陳普洱在普洱茶倉儲版塊擁有如今強大的“話語權”,更使得雙陳的品牌深入人心。
雙陳的含義即為陳化時間和陳化質量的有機結合,而這樣結合出來的茶品我想是每一個愛茶人的最愛,今天我們就來盤點一下2019年雙陳時間和質量陳化結合出來的產(chǎn)品吧。
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“天官賜?!笔请p陳首款生肖紀念餅,意義非凡。精選2016年易武麻黑、落水洞森林古樹春茶為原料,以50年代紅印為藍本,經(jīng)過嚴苛工藝制作而成。干茶色澤墨綠,條索肥碩,紋理清晰。湯色蜜黃清透,香氣以蜜香和奶甜香為主,湯中為花果香,杯底有胭脂香氣。湯質細膩稠滑、清新爽口,喉韻甘甜。
2019年易武正山野放茶——2008年易武正山老樹圓茶的經(jīng)典傳承之作。原料精選2016年易武正山森林野放春茶。茶餅圓整周正,松緊適度,干茶色澤青褐顯黃,油潤發(fā)亮。此茶湯色淺黃,茶湯入口微苦,澀感略微寬廣,湯質飽滿厚實,回味甘爽。品飲此茶,給人以鮮靈馥郁、有骨有肉之感。
只需片刻,就能沏喜。片刻、沏喜是雙陳暢品的第三期產(chǎn)品。該系列秉承雙陳追求“簡單喝好茶”的理念,為滿足更多用戶新時期下飲茶風格而研發(fā)的全新產(chǎn)品系列。片刻精選2013年易武喬木古樹春茶,茶湯入口香醇,湯質粘稠,口感甘甜順滑。30克每塊的片刻可以輕松分成6小粒,每粒5克,輕松一掰就是一杯好茶。
沏喜為生熟套裝,每套生茶和熟茶各2盒。沏喜生茶以2006年布朗喬木古樹春尖為原料,此茶山韻十足,帶有布朗山特有的花蜜香,湯水甜潤,口感潤澤,已有明顯陳韻。沏喜熟茶以2012年易武喬木古樹春尖為原料,入口甜醇明顯,甘甜及順滑度都較高,湯質粘稠,茶性溫和,暖胃明顯。每一泡茶都有獨立包裝,每包3克,輕巧易攜帶,密封且衛(wèi)生。
黃印圓茶,在印級茶的歷史舞臺上地位尤為重要和特殊,被稱為“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶始祖”。2019年黃印珍藏,選用2015年布朗深山喬木古樹春茶為原料,由具有數(shù)十年制茶經(jīng)驗的老師傅采用傳統(tǒng)拼配技藝制作而成。此茶餅型端正,條索肥嫩,金豪凸顯,壓制松緊度適中。其香氣豐富,糯香、奶香濃郁,甜香、蕎麥香接替出現(xiàn),茶湯入口濃稠厚重,細膩飽滿,有巧克力的絲滑感和甘醇感,表現(xiàn)成熟。
莊主臻藏系列,由陳永堂先生親自甄選的收藏級好茶。莊主臻藏一套有2片,其中包含2017年易武薄荷塘圓茶1片和2018年珍藏班章1片。
2017年易武薄荷塘圓茶,精選2013年易武高端產(chǎn)區(qū)薄荷塘喬木古樹春茶為原料,原料已在雙陳生態(tài)干倉陳化4年。干茶墨綠長梗,條索肥碩厚實。湯色濃艷金黃,入口醇潤,清冽欲醉,口感清新,香甜滑潤,湯感綿厚,內(nèi)勁野性十足,苦澀極微,帶有一絲絲薄荷之涼。
2018年珍藏班章,精選2013年勐海老班章喬木古樹春茶為原料,原料已在雙陳生態(tài)干倉陳化5年之久。此茶湯色金黃明亮;茶湯渾圓有力,內(nèi)勁十足,生津極為迅猛,回味寬廣、持久。極致的工藝追求和匠人精神,稀缺的產(chǎn)品屬性和限量價值,讓此系列茶品越發(fā)難能可貴,是市面上不可多得的珍藏好茶。
紅印珍藏,精選勐海班盆老寨喬木古樹春茶,2019年由勐海春福潤茶廠壓制。此茶餅型端正,條索肥嫩,干茶色澤墨綠,銀毫凸顯。茶湯入口苦澀強勁有力,生津回甘迅猛,湯中花香濃郁,茶質厚重飽滿,滋味層次感豐富,飲后唇齒間不斷生津,口腔和喉韻持久甘潤,花香在口腔和后部縈繞不散,滿口生香。
建國70周年紀念茶——萬里江山分生茶套裝和熟茶套裝。萬里江山生茶選用2016年易武核心產(chǎn)區(qū)天門山、曼松高桿古樹春茶為原料,原料已在雙陳原料倉陳化3年之久。生茶湯色綠黃油潤,茶湯入口清甜甘潤,茶質厚實飽滿,喉韻持久清甜甘潤,花香在口中縈繞不散,十分耐人尋味。
萬里江山熟茶選用2016年勐海班盤(班盆)老寨喬木古樹春茶為原料,并于當年發(fā)酵,原料已在雙陳原料倉陳化3年。熟茶茶湯深栗紅,清透油潤,茶湯入口甜滑,湯質濃稠順滑、細膩飽滿,回甘生津細膩悠長,體感發(fā)暖,喉韻甘潤,如此優(yōu)越品質,實為難得。
金磚之印選用2007年易武區(qū)野放喬木大樹春茶發(fā)酵。2019年由勐海春福潤茶廠采用1000克/塊的規(guī)格壓制,分量十足,非常大氣。此茶湯面藥香芬芳、甜香明顯,湯中帶有少許蜜棗的香氣;滋味甜滑,口感醇厚,順滑細膩;茶氣較強,飲后體感明顯發(fā)暖,使人身心愉悅。
2019年福磚是雙陳延續(xù)2017年福磚出品的一款國民口糧茶。這款茶選用2016年易武區(qū)野放喬木古樹春茶為原料,2019年由勐海春福潤茶廠壓制成磚。福磚湯色紅濃,香氣甜醇舒適,主要香型為甜香和木香,熟香分散。是雙陳2019年度性價比茶品,日常國民口糧的好熟茶。
榮耀印記,以傳統(tǒng)印級茶為藍本,集合了二十多年雙陳品牌歷史上,在普洱行業(yè)和萬千茶客心中最具榮譽象征的六款茶品,分別是2010年雙陳五大印級系列中的金獎紅印、金獎綠印和金獎藍印,以及2011年雙陳石磨系列的石磨大紅印、石磨大綠印(2012年)和石磨大藍印,這六款茶品代表著雙陳復刻和延續(xù)正統(tǒng)印級茶風格的品質典范。
慶賀餅
慶賀餅是雙陳“訪茶源,問好茶”茶山行活動的特制紀念茶。以賀開古樹春茶為料,選料優(yōu)質,工藝完善。取賀開中的“賀”字,成“慶賀”之意,既有著喜慶的美好寓意,又有著茶山行的獨特紀念意義,極具收藏價值。
雙陳普洱不負期許,2019蓮餅如期而至。蓮餅作為雙陳標志系列產(chǎn)品,是凝聚了雙陳十余年制茶理念與制茶技藝的品牌代表作。茶選用2016年勐海核心產(chǎn)區(qū)野放型喬木古樹春茶為原料。茶湯湯質粘稠,飽滿細膩,口感鮮活,飲后口腔舒潤,心緒明朗通透。
蓮餅熟茶精選勐海核心產(chǎn)區(qū)2017年野放型喬木古樹春茶為原料,當年發(fā)酵后在雙陳原料倉陳化至今。茶湯入口略帶甘苦,湯質飽滿,厚實,飲后口腔余香持久,甘潤清涼,身體熱感明顯。
雙陳普洱與其他品牌普洱的區(qū)別所在與它獨特的產(chǎn)品定位、選取自然生態(tài)原料、適合的工藝制作、專業(yè)普洱倉儲。這些不同使得雙陳普洱在眾多普洱品牌中顯得極為亮眼。未來的2020年,雙陳仍舊會堅持著自己的使命“極致追求普洱茶越陳越香的品質,為人們帶來一種健康高品位生活”。
整理丨茶小明
圖片丨雙陳普洱